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Espresso Maragogype

Espresso Maragogype
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100 % Arabica aus Nicaragua,  dessen Bohnen der Sorte Maragogype weltweit bei... mehr
Espresso Maragogype

100 % Arabica aus Nicaragua, dessen Bohnen der Sorte Maragogype weltweit bei Kaffeekennern nicht nur durch die besondere Größe bekannt und berühmt geworden sind. Die auch sogenannten Elefanten- oder Riesenbohnen sind ungefähr ein Drittel größer, als die herkömmliche Kaffeebohne und haben einen vollmundigen Körper.


Die nach der nordbrasilianischen Stadt Maragogipe benannte Kaffeespezialität ist eine Kreuzung aus der Arabica und Liberica-Bohne. Der Ernteertrag ist bei diesen Maragogypepflanzen erheblich geringer, als bei anderen. Dafür überzeugt er durch sein ausgewogenes Aroma, die milde Säure und ist ausgesprochen magenschonend. Unser Maragogype stammt aus den Höhenlagen Nicaraguas, wo der Kaffee vulkanischer Boden mit besonders gute klimatische Bedingungen vorfindet und langsamer als in niedrigeren Lagen heranreift. Dadurch werden die Aromen in der großen Bohne optimal entwickelt und entfalten ihr einzigartiges Aroma besonders fein durch unser schonendes handwerkliches Röstverfahren. Diese wirklich einzigartige Kostbarkeit überzeugt durch markante, an Schokolade erinnernde Aromen, eine feine Mandelnote sowie süße Kräuter, die im Abgang von dezenten Fruchtaromen (Holunder, Sternfrucht) begleitet werden.

Geeignet für ST- und Handhebelmaschinen, Vollautomaten und Bialetti, aber auch Kaffeemaschine oder Handfilter.

Hinweis: Deutscher Röstkaffee mit Rohkaffee aus nicht EU

Herkunftsland: Nicaragua
Arabica: 100%
Geschmack: cremig, dunkle Schokolade, nussig
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