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Espresso Harrar Longberry

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250g

  • Artikel-Nr.: M10026
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100 % Arabica aus Äthiopien, fair gehandelt. Dieser Kaffee der Varietät Heirloom und Typica... mehr
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Espresso Harrar Longberry

100 % Arabica aus Äthiopien, fair gehandelt. Dieser Kaffee der Varietät Heirloom und Typica wurde vom Kaffeestrauch geerntet und direkt in der Fruchtschale auf die Trocknungs- Hängematten gebracht. Dort wurden sie sehr häufig und regelmässig gewendet und getrocknet. Dieser ungewaschene Trocknungsprozess wird auch "Natural" genannt und verzichtet auf den Gebrauch von Wasser für die Entfernung des Fruchtfleischs. Durch die Trocknung im Fruchtfleisch gelangt mehr Süsse in die Kaffeebohne. Der Kaffee wird schwerer und gehaltvoller. Der Espresso besitzt eine leichte Süße, schöne Schoko- und Kakaonuancen, alles umhüllt von einem Hauch wilder Blau- und Heidelbeeren, mit einer Weinnote im Abgang. Alles in allem ist äthiopischer Harrar Longberry angenehm berauschend und wohl einer der feinsten Kaffees aus ganz Afrika.

Zu empfehlen für alle Zubereitungsarten - ST und Handhebelmaschinen, Vollautomaten und Bialetti.

Hinweis: Deutscher Röstkaffee mit Rohkaffee aus nicht EU

Herkunftsland: Äthiopien
Arabica: 100%
Geschmack: Heidelbeere, Schoko-Nuancen
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