Black Honey Kaffee
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Produktinformationen "Black Honey Kaffee"
Black Honey Kaffee – 100 % Arabica aus El Salvador | Los Pirineos
Unser neuer Black Honey Kaffee ist ein echtes Highlight für Kaffeeliebhaber: 100 % Arabica der Sorte Pacamara von der renommierten Los Pirineos Farm in El Salvador. Dieses Microlot wurde im aufwendigen Black Honey Process aufbereitet und bietet ein außergewöhnlich süßes, fruchtiges und cremiges Geschmacksprofil – ein echter Spitzenkaffee mit mehrfacher Cup of Excellence-Auszeichnung.
Herkunft & Anbau:
Die Farm Los Pirineos, auf 1.400 Metern am Vulkan Tecapa gelegen, wird von Diego Baraona in fünfter Generation geführt. Dank eines einzigartigen Mikroklimas, nachhaltiger Bewirtschaftung (z. B. Nutzung von Regenwasser & eigener Bienenzucht) und jahrelanger Erfahrung entsteht hier Kaffee auf höchstem Niveau – sozial, ökologisch und geschmacklich.
Aufbereitung – Black Honey Process:
Bei diesem Verfahren bleibt ein großer Teil des süßen Fruchtfleisches an den Bohnen haften. Nach einer kurzen Fermentation werden die Bohnen bis zu 30 Tage langsam im Schatten getrocknet – ein Prozess, der viel Fingerspitzengefühl erfordert und für die besonders dunkle Farbe und intensive Aromatik sorgt.
Geschmack:
Ein cremiger, vollmundiger Kaffee mit Aromen von Rohrzucker, Mandarine, Pfirsich und roter Johannisbeere. Im Abgang erwarten dich dezente Noten von Schokolade und Krokant, die diesen Kaffee besonders rund und ausgewogen machen.
- 100 % Arabica (Variety: Pacamara)
- Herkunft: El Salvador, Los Pirineos Farm
- Nachhaltig angebaut & verarbeitet
- Black Honey Process
- Cup of Excellence-Gewinner
Ein Espresso für alle Sinne – jetzt entdecken und genießen!
| Arabica: | 100% |
|---|---|
| Geschmack: | cremig, fruchtig, schokoladig, süß |
| Herkunftsland: | El Salvador |
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