Espresso Sao Silvestre
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Produktinformationen "Espresso Sao Silvestre"
Espresso Sao Silvestre - Nachhaltiger Single Origin Yellow Bourbon aus Minas Gerais
Der Espresso Sao Silvestre verkörpert brasilianische Kaffeekunst in ihrer reinsten Form. Diese exquisite Single Origin Rarität stammt von der renommierten Fazenda Mirante im Herzen von Santo Antônio do Amparo, Minas Gerais, wo die Familie Gabarra mit großer Hingabe einen der besten Specialty Coffees Brasiliens produziert.
Die verwendeten Yellow Bourbon Bohnen werden nach der 'Pulped Natural' Methode aufbereitet und erreichen einen beeindruckenden SCA Score von 82,75 Punkten. Das einzigartige Terroir der Region mit seinen ausgeprägten Jahreszeiten – heiße, feuchte Sommer und milde, trockene Winter – verleiht diesem Espresso seinen unverwechselbaren Charakter.
Geschmacksprofil:
- Feine, milde Süße
- Dezente Schokoladennuancen
- Subtile Nussaromen
- Harmonisch niedrige Säure
- Seidiger Körper
Nachhaltigkeit als Herzstück: Die Fazenda Mirante setzt neue Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit. Seit 2022 ist die Farm CO2-neutral zertifiziert (GRÖN) und betreibt zahlreiche Umweltprojekte. Von Solarenergie bis zum 'Wings-Projekt', das bereits über 900 Tieren ein neues Zuhause gab – hier wird Verantwortung für Umwelt und Gesellschaft gelebt.
Ideal für:
Kaffeeliebhaber, die Wert auf Nachhaltigkeit und außergewöhnliche Qualität legen. Ein perfekter Espresso für alle, die feine, ausgewogene Aromen und die Geschichte hinter ihrem Kaffee schätzen.
Hinweis: Deutscher Röstkaffee mit Rohkaffee aus nicht EU
| Arabica: | 100% |
|---|---|
| Geschmack: | Karamell, nussig |
| Herkunftsland: | Brasilien |
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1 Bewertung
17. August 2025 15:37
Espresso Sao Silvestre - passt für mich!
Dieser Espresso passt zu all meinen Kaffespezialiäten aus der Jura Ena - Espresso, Kaffee, Cappuccino ...